Paula étudie la danse classique depuis l’âge de 3 ans, plus tard elle se passionne pour le tango. Elle complète ses études artistiques par le dessin et la peinture à Madrid avec Féli Morales, étudie à l’école d’arts décoratifs de Madrid. En 2000, elle est admise à l’école des beaux-arts de Madrid et à l’école supérieure de restauration du patrimoine de Madrid. Elle complètera cette formation à Brest. Ses formations lui permettront d’être professeur de dessin, de peinture, danseuse et professeur de tango. En 2008, elle part pour une année en Argentine, elle réalisera des peintures avec les enfants des zones défavorisées, à son retour en Europe elle forme un couple de danse avec Adrian Luppi et participe à de nombreux festivals sur le folklore Argentin et événements Tangueros. En 2010 elle participe à la sélection de courts-métrages sur le Tango, entre 2009 et 2011 elle fait des expositions, des interventions  et actions en qualité de danseuse et participe en juin 2011 à un stage de fresques traditionnelles Italiennes à l’école « Laboratorio per Affreschi di Vainella, Elena e Leonetto Tintori ».